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黑磚茶
黑磚茶
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安化黑茶種類|安化黑茶品種大全
...每片磚凈重2公斤;ùu的原料為三級黑毛茶,加工工藝與黑磚類同;ùu要求磚面色澤黑褐,內質香氣純正,湯色橙黃,滋味濃厚微澀。陳放較長年份的花磚,湯色更加艷麗,香味品質更優。 黑磚 1939年5月,湖南省茶業管理處派彭先澤到安化試制
黑磚茶
,彭氏參照湖北羊樓洞茶廠壓制茶磚的方法壓制黑茶磚獲得成功,經檢驗“堪合俄銷”,同年8月成立了湖南省茶業管理處磚茶廠,從此開始壓制“天、地、人、和”四種
黑磚茶
。 早期生產的黑磚上壓有凸起的“湖南省磚茶廠壓制”八個字,故
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安化黑茶種類
花磚茶|湖南安化黑茶品種
...濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱,每片花磚凈重2公斤。用棍錘筑制在長形筒的篾簍中,筑造成圓柱形,高147厘米,直徑20厘米,做工精細,品質優良。歷史上最盛時期的年產量達到過3萬多支(即卷)。 花磚茶的制造工藝 花磚茶的制造工藝與
黑磚茶
基本相同;ùu茶原料,過去分灑面茶與包心茶,壓制進把差的茶葉壓在里面,較好的茶葉壓在外面。60年代中后期,1958年,白沙溪茶廠再次進行工藝改革,在提高面茶和茶質量的同時,不分面茶和里茶,進行混合壓制。壓制花磚的同時,不分...
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安化黑茶品種
花磚茶
黑磚茶|湖南安化黑茶品種
黑磚茶
,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名。磚面平整光滑,棱角分明,厚薄一致,花紋圖案清晰,色澤黑褐,香氣純正或帶松煙香,湯色橙黃或橙紅,滋味較濃醇,葉底黑褐。 該品為半發酵茶,去除鮮葉中的青草氣,加以磚身緊實,不易受潮霉變,收藏數年仍不變味,且越陳越好,適于烹煮飲用,尚可加入乳品和食糖調飲。 磚塊形蒸壓黑茶之一。產于湖南省安化縣,1939年開始生產。 外形呈長方塊,規格為35×18×3.5cm,色澤黑褐。它以黑毛茶三級為主要坯料(占80%),...
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安化黑茶品種
黑磚茶
黑茶的種類有哪些|黑茶品種
...活動。茯磚與黑、花兩磚另一個不同之點,是磚從磚模退出后,不直接送進烘房烘干,而是為促使“發花”,先包好商標紙,再送進烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整個烘期雙黑、花兩焙長一倍以上,以求緩慢“發花”(即產生冠突散囊菌)。黑磚
黑磚茶
,因用黑毛茶作原料,色澤黑潤,成品塊狀如磚,故名。其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶。制作時先將原料篩分整形,風選揀剔提凈,按比例拼配;機壓時,先高溫汽蒸滅菌,再高壓定型,檢驗修整,緩慢干...
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黑茶的種類
茯磚茶
黑茶品種
四川邊茶|黑茶種類
廣西六堡茶|黑茶品種
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