《普洱茶記》

  ...博物志》稱，茶出銀生諸山，采無時，雜椒姜烹而飲之。普洱古屬銀生府，則西蕃之用普茶，已自唐時，宋人不知，尤于桂林以茶易馬，宜滇馬之不出也。李石亦南宋人。 本朝順治十六年平云南，那酉歸附，旋叛伏誅，遍隸元江通判。以所屬普洱等處六大茶山，納地設普洱府，并設分防。思茅同知駐思茅，思茅離府治一百二十里。所謂普洱茶者，非普洱府界內所產，蓋產于府屬之思茅廳界也。廳治有茶山六處，曰倚邦，曰架布，曰嶍崆，曰蠻磚，曰革登，曰易武，與《通志》所載之名互異。 福久撿

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普洱茶與少數民族

   一、飲茶創始于云南少數民族 西雙版納與思茅地區是馳名中外的普洱茶的故鄉。這一地區栽培茶樹始于何時尚待研究，但在這里多處發現野生大茶樹，有的樹齡在1700年以上。這些茶樹的發現，為茶樹原產于中國西南提供了確鑿的證據。我國是茶樹原產地，也是世界上飲茶最早的國家�！安琛弊忠娪凇对娊洝�、《爾雅》、《楚辭》，均作“荼”�！洞呵铩�、“漢志”諸書，也作“茶”。茶又有“茗”、“桝”、“搽”、“槚”、“蔎”、“菽”等名稱，名殊而實同，來源多不可考，且除"茗"外，已...

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《普洱茶記》解讀

  ...山，一曰攸樂，二曰革登，三曰倚幫，四曰莽枝，五曰蠻磚，六曰慢撒，周八百里，入山作茶者數十萬人”。此六茶山在普洱府屬思茅廳界內�！端济┲靖濉分刑岬�，革登山有高大的茶樹王，當地百姓在采茶前都要先對茶樹王進行祭拜。又有記載說，六大茶山所產的茶會由于土性的不同而品質各異。根據采茶的時間不同，將普洱茶定為不同的名稱。如若普洱茶與其他雜草混生，則茶味低劣而很難出售，如若茶葉與其他物品在一起放置保存，則茶葉會沾染別的氣味而無法飲用。 貢茶制度，初始于西周

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普洱茶與清王朝——兼議弘揚普洱茶文化

  ...的“故鄉茶”。 一、普洱茶名出現到清宮貢茶 云南南部的茶葉，唐宋以來銷往西藏。以后歷代皇朝常用云南普洱茶同土番交換馬匹，是“茶馬貿易”的茶葉。茶葉有了穩定的銷路，需求增多，便促進茶葉生產的發展，逐漸形成云南南部歷史上著名的六大茶山(在今西雙版納境內)，聲譽遠播。明末始見普洱茶名記載．公元164 4年清朝建立，1659年顧治16年，清朝的統治勢力到達云南．雍正皇帝指派滿族心腹大臣鄂爾泰出任云南總督，1726年雍正4年，鄂爾泰在云南少數民族地區推行"改土歸流"的統治...

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茶馬古道起點易武

   　　易武茶山位于六大茶山的東部，緊靠中老邊境，面積約750平方公里，是六大茶山中面積最大的茶山，它包括易武正山、漫撒茶山、曼臘茶山在內，因面積較大，也有人將易武茶山稱為易武茶區。倚邦土千總曹當齋的后人曹仲益先生生前在回憶文章中也寫道：“六大茶山易武占一山半�！闭f明歷史上易武茶山的面積在六大茶山中居首位。 關于六大茶山的地名，史書中有不同的記載，清道光年間的《普洱府志》中有漫撒無易武，光緒年間的《普洱府志》中漫撒換為易武，茶山地名的更換，折射出...

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