茉莉花的綜合利用

  施兆鵬 湖南農業大學教授、博士生導師 （長沙 410128） （湖南農業大學茶學系；湖南省天然產物工程技術研究中心）摘要：本文就茉莉花的綜合利用問題提出了一些看法，旨在全面系統地利用這一寶貴的花源，除用于提制茉莉香料和用于窨制茉莉花茶外，文中指出花渣的再利用�？商嶂栖岳蚪�膏，制成茉莉速溶茶粉、茉莉多糖、茉莉花酮等產品，此外還可利用其根與葉制成治療多種疾病的藥物。在此基礎上提出茉莉花茶葉鏈的設想。 關鍵詞：茉莉花；花渣利用；茉莉花產業鏈The comprehe
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我國首條自動化茶葉生產線研制成功

  由安徽農業大學設計組裝的我國首條自動化炒青綠茶生產線近日在安徽研制成功。 　　湖南農業大學教授施兆鵬：過去一些自動化的生產線都是進口的，現在我們畢竟是自主開發的第一條全自動生產線。這可是我國在綠茶機械上面一個很好的起點。 　　據介紹，該生產線投入使用后將打破我國炒青綠茶主要靠手工操作的傳統模式，實現綠茶初制全過程的連續化、自動化、清潔化生產。 　　安徽農業大學教授宛曉春：這條線一天可以生產1000公斤干茶，這個相當于人工炒茶一天的工作，我們這個線...

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