茶葉加工過程

  「毛茶」，必須經過「精制」 過程 (一) 篩分 精制包括「篩分」，將茶「篩分」成大小不同的等堆； 過程 (二) 剪切 「剪切」，太大的切��； 過程 (三) 拔梗 「拔�！�，將茶枝挑出； 過程 (四) 整形 「整形」，使外形更符合要求； 過程 (五) 覆火 「覆火」，再次干燥； 過程 (六) 風選 「風選」，用風把細末、粗片、雜物吹離。 過程 (七) 回潮、再次覆火 初次干燥制成的茶，茶性未能穩定，必須經過一段時間（如十天左右）的存放，并利用這段時間從事「精制」，讓茶葉吸收空氣中的水...

本文標簽: 茶葉加工 茶葉加工過程 焙火

濃縮茶汁可以沏茶不用茶

  福建武夷山市豪豐食品飲料有限公司開發生產的“多喝茶”牌濃縮茶汁系列產品日前進入北京市場。濃縮茶汁采用專利技術，選用武夷山所產的優質茶葉精制而成，其獨特的產品形式突破了傳統飲茶方式，可能引領一場飲茶革命。這一系列產品有茉莉花茶濃縮汁、綠茶濃縮汁、烏龍茶濃縮汁、紅茶濃縮汁、菊花茶濃縮汁等多個品種�！　≡撓盗袧饪s茶汁產品采用低溫灌裝工藝，保持了茶的原汁原味，具有茶原有的醒神益思、清除疲勞、健脾降濁、養陰生津、化痰利尿、降脂減肥、防癌益壽的保健作用...

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