潮汕工夫茶道圖|潮汕功夫茶茶藝步驟

   潮州工夫茶表演用具：茶，以安溪鐵觀音、武夷巖茶為好。器，能容水3~4杯的孟臣罐（宜興紫砂壺）、若琛甌 （茶杯）、玉書碾（水壺）、潮汕烘爐（電爐或酒精爐）、賞茶盤、茶船等。 　�。ㄒ唬╄b賞香茗：主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤中，助泡接過賞茶盤，讓客人鑒賞干茶，并介紹所用茶的特點。 　�。ǘ�）孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。 　�。ㄈ�）烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應是先細再粗后茶梗。 ...

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