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杭白菊和貢菊的區別
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杭白菊和貢菊的區別
...多作為日常飲品。 6、貢菊與杭白菊的口感及味道差異:杭菊本身含糖份,聞上去有些甜,且經過蒸曬,沖泡后茶水也略有甜味兒,因此口感比較平和,尤其是胎菊,湯色淡黃,如淡淡的茉莉花茶,并無顯著的苦澀味。貢菊沖泡后則口感稍顯沖烈,保持了濃重的菊花原始味道,所以通常需要加點冰糖或者白糖來調味。貢菊沖泡后湯色黃種帶綠(因為沒有經過蒸制的原因,保持了原始的綠色),沖泡后存放數小時還能變為綠色,這都屬于正,F象,并不是變質的表現。
杭白菊和貢菊的區別
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