霍山黃芽的名人故事

  ...界農業科技名人，中國科技專家，安徽農業大學 教授陳椽對霍山的名茶開發，非常重視和關心。八十年代期間，他多次委派安農茶葉教授、 講師到霍山指導茶葉開發，自己也多次親臨霍山�；羯交謴蛣撝频拿麅灢瓒嫉玫搅怂�的指點 和審評。他鑒定的霍山黃芽品質特征是：芽葉細嫩多毫，形似雀舌，葉色黃綠，湯色黃綠， 滋味濃厚鮮醇，有清燉熟板栗香味；小峴春的品質特征是：形似三叉嫩竹葉，大小形狀較一 致，色綠披毫、嫩香，高爽持久，滋味鮮濃甘爽，水色黃綠清澈、明亮，葉芽完整，稍...

霍山黃芽品質優異的原因

   安徽名茶霍山黃芽品質優異，特別是唐朝時期霍山黃芽被列為十四品目貢品名茶之一�；羯近S芽香氣清香持久，滋味濃厚鮮醇回甘……，其優良品質的形成，與產地優越的生態環境，優良的茶樹品種，豐富的內含物質，精湛的采制技術密切相關。 優越的生態環境 黃芽主產地金雞山、烏米尖、金竹坪，地處水庫上游，大別山腹地，峰巒疊嶂，群山環抱，茶園多分布在海拔400-600公尺范圍，光熱、水分、土壤等自然環境條件極利于茶樹生長。 （1）光熱條件：氣候資料表明霍山黃芽產區年日照時...

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