廣東大葉青的沖泡方法

  ...茶葉表層的一層泡沫，之后蓋上壺蓋靜置稍許。 6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。這樣不會起泡沫，也不會濺出。 7、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。 8、品飲：先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香；接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾少許茶湯入口，含湯在舌尖回旋細品，頓覺口有余甘；一旦茶湯入肚，鼻口生香，咽喉生“兩腋生風”，回味無窮。 廣東大葉青的沖泡方法

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