茶葉專有名詞|茶葉審評術語

  ...、茶氣 是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產生。茶氣在老茶中易出現，常表現為打嗝、身體發暖、發熱、發輕汗等。 20、陳韻 經歲月陳化而產生的韻味，常在有一定年份的舊茶中易感到。 21、茶水分離 茶湯入喉，嘴里留的不是茶味，而是水氣。 22、入口即化 茶湯入口，不用有意識的吞咽，自然入喉。 23、爽朗 經歲月的陳化倉儲優良的茶湯入喉后，口腔爽朗，牙齒有清晰感。 24、舌底鳴泉 生津的最高境界，重點在鳴字，接連不斷之意。 茶葉專有名詞|茶葉審評術語

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