冰箱保存茶葉的注意事項|茶葉保鮮

  ...提示： 當茶葉存放在冰箱使要注意茶葉的密封性和冰箱內的氣味。因為茶葉具有很強的吸濕、吸味性，所以存放在冰箱里的茶葉一定要密封，可以先將茶葉放入包裝盒內，再套上保鮮膜密封好，然后再放入冰箱保存即可。 另外，茶葉存放在冰箱時一定不要和其他有異味的物品放在一起，防止竄味；同時，從冰箱冷凍室中取出茶葉時，應該首先讓茶罐內茶葉溫度回升到室溫后再取出，否則茶葉容易凝結空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，使茶葉加速發生質變。冰箱保存茶葉的注意事項茶葉保鮮

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保存茶葉必備的四個條件|茶葉保鮮

  ...溶或不溶于水，芳香物質也遭到破壞，據試驗，茶葉在零下5℃時，氧化過程十分緩慢，在零下20℃以下，氧化幾乎停止，可以使茶葉久藏不變�！　�3、避光：強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產生“日曬味”；因此，保藏茶葉要避免光照�！　�4、防異味：茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很快吸咐它們的氣味，使茶葉產生異味，所以，要防止與有異味的物質接觸，貯茶容器也必須保持清潔無味。保存茶葉必備的四個條件茶葉保鮮

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