佤族竹筒茶介紹|普洱竹筒茶

   佤族是跨國境而居的民族，佤族自稱“阿佤”，佤族竹筒茶是一種古老的茶俗，用竹筒煮茶飲茶，別有情趣�！　∝糇宸N茶的歷史可以追溯到六、七百年前，現在在滄源佤族自治縣境內的怕怕和大黑山等地，還有幾百年前種植的百畝連片的半栽培型古茶園，因此，佤族飲茶的歷史就更為久遠了，佤族人們主要有兩種飲茶方法，即燒茶法和擂茶法�！　∝糇宓摹盁�茶”，佤族語稱為“枉臘”，是一種與烤茶相似，而又獨具一格的飲茶方法。首先，燒一壺開水，放在火塘邊備用；然后，把茶葉均勻地鋪...

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姑娘茶|景頗族鮮爽、清香的竹筒茶

  ...、吃新谷、獻谷堆、叫谷魂等。最大的祭祀活動是目腦，現已發展成為景頗族一年一度的節日——目腦節�！　∩�活在云南德宏一帶的景頗族以大米和玉米為主食。每日三餐，以鍋或竹筒煮飯。吃飯時多不用碗筷，只用芭蕉葉包飯食用。景頗族人還有飲竹筒茶的習慣�！　�竹筒茶的做法是：先選取粗大的竹子，鋸成長約30厘米、一端留有竹節的竹筒，然后將采摘下來的茶樹芽葉，通過日曬使其失去二三成水分時，再用手搓揉;或者將采摘來的芽葉用鍋蒸煮，待芽葉柔軟泛黃時，起鍋將茶葉倒在竹簾上

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傣族竹筒茶解說詞|竹筒茶茶藝

  一、彩繪版納（引子）瀾滄江畔，竹樓之上，金孔雀展開了傲人的彩屏，竹筒茶飄香。美麗的勐巴拉娜西喲，她是幅鳳尾竹彩繪的畫。二、傳說版納（溫杯）千瓣蓮花開了，傣家人幸福歡樂。佛祖端坐祥云，從易武山飛來嘞。老波濤(注1)敬上熱騰騰的泉水，象腳鼓铓鑼震天響。佛祖慈祥地微笑著，傣家人心中充滿了陽光。佛祖順手采下幾片綠葉，佛手搓揉，篝火烘烤，竹筒煮沸，四溢清香。從此，傣家人把竹筒香茶，代代傳揚。三、傳奇版納（創茶）佛光沐浴，聰慧傣家姑娘。踏著露珠，迎著朝陽...

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普洱竹筒茶傣族的風俗習慣

  ...，筒內茶葉全部烤干時，剖開竹筒，即成竹筒香茶，飲用時，取出圓柱形的茶葉，掰少許茶葉放人碗中，沖人沸水約五分鐘即可飲用。竹筒香茶具有芽葉肥嫩、白毫特多，湯色黃綠，清澈明亮，香氣馥郁，滋味鮮爽回甘的特點。傣族和拉祜族在田間勞動或進原始森林狩獵時，常常帶上制好的竹筒香茶，在休息時，他們砍上一節甜竹，上部削尖，灌入泉水在火上燒開，然后放人竹筒香茶再燒五分鐘，待竹筒稍變涼后慢慢品飲。飲用竹筒香茶，即解渴，又解乏，令人渾身舒暢。普洱竹筒茶傣族的風俗習慣

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傣族竹筒茶緊壓茶制作工藝|云南竹筒茶

  傣族竹筒茶屬于緊壓茶類。西雙版納竹類資源豐富，傣族人民的生產生活都離不開竹子，除用竹子建房、做生產工具、生活用具外，還喜歡用竹子來燒竹筒飯、加工竹筒茶。常見用來加工竹筒茶的竹子有香竹和甜竹兩種。香竹又叫糯竹，皮薄內空，節間長，一般30－40厘米，竹膜清香濃郁，是做竹筒香茶的上好材料。竹筒茶加工工序，首先把一棵棵剛砍下的竹子鋸成若干一端帶節的竹筒備用。把采回的茶葉鮮葉在鐵鍋內殺青，待茶葉變軟、顏色深綠時，倒在竹席上反復揉捻，再把揉捻好的茶葉裝入竹...

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