白茶比綠茶紅茶防癌效果更好

  在舊金山召開的美國化學學會學術會議上有專家報道，白茶不僅味道好，其預防癌癥的作用比其它茶的作用要強。 世界各地均出產綠茶和紅茶，而白茶幾乎全部出產于中國福建，白茶和其它茶屬于同一種屬，但白茶有更高的芽葉比，而茶葉芽上長有銀色的絨毛，使其呈白色的外觀。 白茶在加工程序也較其它茶簡單，未開的葉芽經快速過蒸，然后烘干，這能保持葉片新鮮，減少氧化。相比之下，綠茶葉片在卷起之前，要經過蒸或烘烤等工序，而烏龍茶和紅茶要經過更進一步的加工。 科學家...

本文標簽: 綠茶 紅茶 白茶

云南大白茶的功效及飲用方法

  ...的。 飲用白茶的用具，并無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果采用"功夫茶"的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。 白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會"物極必反",反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起"茶醉"現象。 茶宜兼飲，不宜偏飲。由于茶葉產地、品種、采摘時機和

本文標簽: 白茶 茶的功效 大白

科學驗證 喝白茶可以平衡血糖

  "經過我們的研究，可以確定，白茶對于人體免疫力的增強具有明顯作用，在平衡血糖方面，也有著很好的表現。"6月20日，前來參加第七屆海峽項目成果交易會（618）的中國疾病預防控制中心食品與營養研究所研究員，中國食品毒理協會副秘書長韓馳女士宣布。 科學驗證 喝白茶可以平衡血糖 韓馳女士是在6月20日晚，于福州西湖海峽茶業交流協會茶文化中心舉辦的"我喜歡我健康"2009福鼎白茶仲夏品茗會上發布這一科研成果的。中國茶葉界泰斗張天福，海峽兩岸茶葉界、食品營養專家駱少君、...

本文標簽: 白茶 中國名茶 中國茶