白牡丹的藥用價值

  ...爾文在十九世紀七十年代寫的《動植物在家養情況下的變異》一書中說，牡丹在中國已經栽培了一千四百年“從十九世紀七十年代推到一千四百年前，那是公元五世紀，即南北朝初年，和中國牡丹的栽植歷史大體相屬。 按茶葉分類來講，既不屬于紅茶也不屬于綠茶，白牡丹是屬于白茶的。 　　 白茶主要品種有白牡丹、白毫銀針。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉...

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白茶可緩解焦慮

  ...，證明人們只要在日常生活中堅持正確飲茶，就可以獲得這樣的益處。” 　　韓馳教授告訴筆者，茶葉中的有效營養成分多種多樣，比如大家熟悉的茶多酚，還有茶氨酸、維生素、咖啡堿等。“按制作原理，中國茶葉分為六大類，即綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。后來又有一些再加工的茶，如花茶等，在六大茶葉中，白茶的養生效果最大。“白茶按照分類方法不同，包括兩種。”韓馳說，一種是人們比較熟悉的安吉白茶，這其實算是綠茶的一種，由于口味較綠茶更為...

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白牡丹茶是退熱祛暑夏日清心之佳飲

  白茶，為中國綠、紅、青、黃、白、黑六大類茶中最性涼的茶，具有清涼降暑、解毒清熱的功效。時近夏日，喝白茶大有益處。 白茶與綠茶和紅茶不同。綠茶不發酵，紅茶全發酵，白茶則是一種輕微發酵的茶。因為白茶多為芽頭，滿披白毫，所以得名“白茶”。白牡丹茶為白茶中的珍品，因為茶的綠葉夾銀白色的毫心，形狀好似花朵，沖泡后綠葉托嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，故稱“白牡丹”茶。白牡丹茶有一充滿孝敬親情的傳說。據傳，西漢時期，有一位名叫毛義的太守，...

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白茶三降三抗的科學發現

  ...明，白茶中含有一種新的抗癌物質，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。2005年在舊金山召開的美國化學學會學術會議上，美國生化學家洛德克博士公布了他對白茶抗癌研究的結論：白茶比其它種茶類抗突變更有效，理論上提示白茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。在預防大鼠結腸癌的試驗中，也發現白茶有比較理想的預防癌變發生的能力。 6、提高免疫力 　　2003年第8期《茶葉信息》雜志摘譯了美國《美國科學院學報》的報道，哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士發現，喝白茶能使人體血...

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中國白茶可減肥

  ...胞的作用，發現脂肪含量下降了。 溫內費爾德說：“萃取物溶液使與新的細胞生長有關的基因表達減少了，同時還促使現有脂肪細胞中含有的脂肪發生分解。” 在現代中國不是特別大眾化的白茶因芽頭滿披白毫而得名，其價格通常是傳統的紅茶或綠茶的3倍。 白茶制作工藝精細，僅僅用文火烘焙，不炒不揉，也不發酵 ，這樣做有助于白茶較多地保留有益健康的特性。 要泡出一杯上好的白茶，非常講究細節。專家們建議，每200毫升水中應放入一茶匙半的白茶茶葉。 為了避免泡出不想要...

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