如何挑選祁門紅茶？|祁門紅茶選購知識

  ...味苦澀或有熟味為差；若帶異味則為劣變茶。茶葉的葉底即沖泡后的茶葉，勻度好為佳，茶芽少、單片多、色澤紅暗、烏暗或花青為差。此外選購茶葉時還要注意茶葉的干燥程度，可拿少許茶葉用物捏，如能捏碎成粉末狀，則說明茶葉是足干的；若不能，則茶葉干燥度不足。 祁門紅茶的挑選要注意的是：挑茶葉外形條索緊細，苗秀顯毫，色澤烏潤；茶葉香氣清香持久，似果香又似蘭花香，國際茶市上把這種香氣專門叫做"祁門香"；湯色紅艷透明，葉底鮮紅明亮。滋味醇厚，回味雋永。祁門紅茶選購

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