蒙頂黃芽|黃茶的種類

  蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃采摘于春分時節，茶樹上有10%的芽頭鱗片展開，即可開園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭，經復雜制作工藝，使成茶芽條勻整，扁平挺直，色澤黃潤，金毫顯露；湯色黃中透碧，甜香鮮嫩，甘醇鮮爽。為黃...

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詳解黃茶的種類：黃芽茶、黃小茶和黃大茶

  詳解黃茶的種類黃茶是中國特產。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。君山銀針黃芽茶之極品，其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩，被譽為“金鑲玉”。湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽，香氣清雅。若以玻璃杯沖泡，可見芽尖沖上水面，懸空豎立，下沉時如雪花下墜，沉入杯底，狀似鮮筍出土，又如刀劍林立。再沖泡再豎起，能夠三起三落。在國際和國內市場上都久負盛名，身價千金（現北京市場零售價每市斤已逾千元）。 君山銀針的...

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黃茶的種類有哪些|黃茶最主要的三大種類

  ...嫩采摘的時候以單葉或者摘一芽一葉加工而成。黃芽茶主要有湖南岳陽的君山銀針、四川雅安的蒙頂黃芽及安微霍山黃芽。湖南新化奉家山的蒙洱黃芽以一芽一葉用焯后再烤黃而成。黃大芽黃大芽以采摘一芽二、三葉乃至四、五葉最為原材料加工制作而成。主要有安微霍山的霍山黃大茶和廣東湛江等地的廣東大葉青。黃小芽黃小芽是以采摘細嫩的芽葉經加工而成。主要有湖南岳陽的北港毛尖、湖南寧鄉的溈山毛尖及湖北遠安的遠安鹿苑和浙江溫州的平陽黃湯。黃茶的種類有哪些黃茶最主要的三大種類

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