隴川茶葉機械采摘初探|采茶機
,一人掌握集葉袋,不讓其偏離茶行。操作方法為背負汽油機,左手握住機頭前側的手柄,右手握住機頭后側的手柄,面朝采茶機,向前進的方向側步作業。單人采茶機能適應于較復雜的地形,但在操作時必須掌握好留葉高度,平穩操作,要盡量減少重復切割、減少茶梗、提高效率,采摘完成20畝左右或3d內對不平整的茶行蓬面再用修剪機平整蓬面。
三、采用機械采茶的利弊分析
1.茶葉機械采摘的優勢
茶葉機械采摘工作效率高、能降低生產成本、節約勞力,適采鮮葉能及時采收,“節本增效”作用顯著。據普洱市茶業局劉標介紹,一臺采茶機熟練工人操作,在正常情況下以8h為一個勞動日,每臺采茶機每天可采鮮葉2400kg,如用手工采摘,則需80人才能完成,(春茶每人每天只能采30kg)。一臺采茶機每天可節省75個勞動力;夏秋茶機采茶數量相同,(手工采茶每人每天可采40kg),一臺采茶機采茶每天可節省55個勞動力。但隴川茶葉機械采摘處于引進試驗階段,工人機采技術不夠熟練,以8h為一個勞動日,每臺每天可采鮮葉600kg,僅相當于熟練工人操作的25%,盡管如此,使用機械采摘至少能夠讓適采鮮葉及時采收,大大地緩解了茶葉生產企業和種茶大戶采茶“用工荒”矛盾。云南大葉種茶芽頭肥壯、葉質柔軟,加工紅碎茶、大宗普洱茶、速溶型普洱茶系列產品及加工茶飲料有較大的發展空間。
2.茶葉機械采摘的劣勢
茶葉機械采摘有很多好處,但也有一定的局限性,采茶機并不能像人工一樣“智能化”,不是任何一塊茶園或茶類都適用于機械化采摘。機械化采茶的方式,只適用于品種一致、肥培管理水平高、發芽整齊的茶樹,就云南大葉群體品種茶而言僅局限于采摘中抵擋大宗茶類、速溶型普洱茶和系列產品的鮮葉原料。在實際操作過程中發現,通過加強肥水管理的云南大葉群體品種茶園,其發芽相對更整齊一些。
四、推廣大宗茶機械化采摘的必要性
隨著社會經濟的發展,城市對農民工的需求量不斷增加,而茶產業在鮮葉采收工程中需要大量的采摘工,在各種物價不斷上漲的情況下,農民工工資隨之上漲,在茶葉比較效益不高的情況下,導致茶葉生產基地和種茶大戶雇傭茶葉采摘工帶來了很大困難,在茶葉高峰期,為了能將鮮葉及時收獲,沒有時間按鮮葉等級要求采摘,在茶葉價格較低的時候,茶農不愿意花太多的精力去精桃細摘,有時手工采摘的鮮葉質量還不如機械采摘(經檢查:在手工采摘過的茶行中發現葉片被采收而牙尖仍然還在茶樹上的現象)。
推廣茶葉機械化采摘,不僅能提高工效,增加效益,還是節省大批勞動力,緩解采摘洪峰,縮短采摘周期,保證鮮葉質量的一個關鍵性措施。發展茶葉產業,核心是追求效益最大化,而獲取效益的方式:一是通過高產、優質,實