建立現代茶園管理制度|生態茶園管理
摘 要:云南省目前現有茶園面積近37.3萬hm2,應該在穩定現有面積的基礎上,穩步推進高優生態茶園的改造建設,建設改造中應當注意建立現代茶園管理制度,達到優質、高產,生態有機,適應現代機植機耕機采技術、網絡數字化管理技術,土壤、農殘等指標監控檢測技術的管理目標。
關鍵詞:古茶園;高優茶園;現代茶園;管理制度
1 茶園分類
茶園可分為:古茶園、老茶園、高優生態茶園、有機茶園;60或者100年以上可視為古茶園(連片667m2以上);30年以上為老茶園(80年前種植);90年代起種植的為高優茶園,通過國際認證評估的茶園為有機茶園。
品種:95%以上為大葉種,孟庫大葉種,茶果、實生苗栽植,有少部分細葉種;90年代起優良品種得到發展,無性系、扦插苗,有云抗10號,鳳9號、清水3號等優良品種發展較快較多。
高優生態茶園:茶樹品種優良,高產優質,種植在沒有任何污染,無性系扦插,海拔在800m以上的茶園為高優生態茶園建設。
有機茶園:有機茶園是按照有機農業的方法進行種植,符合國際有機農業運動聯合會(IFOAM)標準,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質。
現代茶園:高產優質外,能適應現代種植機械、采摘設備技術,現代網絡數字管理技術,衛星定位管理技術,噴灌等。
2 穩定面積、提高質量
到2011年云南省茶園面積已達到了37.3萬hm2,是全國第一,茶葉產量20多萬t,茶園單產量平均不到40kg/667m2,所以我認為云南省在茶葉產業的發展建設上應當注重提升茶園單產,在提質增量上大做文章,在現有茶園面積的基礎上大力發展、改造建設高優茶園,改良品種,加大管理力度,增加投入,技術改造,品種改良,春、夏、秋間管護,對茶園施行春夏秋的薅鋤,鏟草深埋,保持水土養分,土質松軟,推行引水噴灌,從基礎管理入手,有計劃的推行現代茶園管理建設,特別是有機茶園建設。使茶樹保持充足的養分,絕大多數的茶農,注重對茶樹的掠奪,忽視對茶樹的管護,雜草縱深,土質堅硬,嚴重營養不良。造成產量低,質量差,全省37.3萬hm2茶園,高優茶園只不過占20%~30%。如果把70%的老茶園,每年進行10%~15%的低產茶園改造,使之單產達到40~60kg時,茶葉產量達到30多萬t,產值可達到200多億元。
3 逐步推行現代茶園管理制度
有機茶園在云南37.3萬hm2茶園中,所占比例不超過5%。許然通過了國際認證,達到有機茶園的標準要求,但在管理上還比較滯后,因為絕大多數的有機茶園都是在1200m以上的高山平凹,氣候,土壤等各項指標都進行嚴格的評估檢測,方源100m外無任何種植莊稼及有