2015兩岸斗茶節在廈啟動|斗茶賽
2015年10月16日 來源：中國新聞網
中新網廈門10月16日電 (記者 楊伏山)2015年兩岸斗茶節，16日在廈門海滄啟動。
“起于唐代，盛行于宋代”的斗茶活動，是中華文化的重要表現形式。為整合兩岸農產品資源，廈門晚報與廈門市商務局攜手臺灣阿里山茶業協會等機構，創辦兩岸斗茶活動，舉辦多屆茶王賽，迄今累計已有數萬家茶商參與斗茶活動。
在當天啟動儀式上，主辦方負責人介紹說，與2014年舉行的兩岸斗茶相比，今年兩岸斗茶規格和規模將進一步提高。本次斗茶賽初賽時間從11月上旬到12月中旬，由兩岸斗茶組委會各分會、分賽區自行組織比賽；決賽將于12月17日至22日舉行，兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。評審標準則仍采用大陸國內頂級茶葉專家與臺灣專家一起制定出統一的兩岸茶葉評審標準，送樣方式繼續采取雙軌制。
臺灣嘉義縣阿里山茶業協會會長官建安告訴記者，臺灣茶業傳承大陸工藝，并在制程上不斷有些轉變和提升。今年是他連續第6屆參加兩岸茶王賽活動，首屆茶王賽，他還榮膺了銀獎。
他認為，兩岸斗茶活動是兩岸茶業界交流的一個很好平臺，透過這一平臺，可以讓大陸民眾品嘗到真正的阿里山茗茶。
據了解，自去年以來，兩岸斗茶活動參賽范圍不斷擴大，目前兩岸斗茶賽區已達11個，包括廈門、臺灣、武夷山、安溪、漳州、汕頭、澳門、云南、香港、新加坡、馬來西亞等；兩岸斗茶品類也擴至清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶等8個。
本次茶王賽的專家評委、國家茶葉質量監督檢驗中心主任鄭國建稱，去年和今年10月15日，兩岸斗茶組委會連續成功地舉辦兩屆“世界茶商領袖圓桌會議”，標志著斗茶活動進一步延伸和拓展到全世界茶產業。兩岸斗茶活動已成為大陸第一個以兩岸為基礎，時間長、范圍廣、影響大的世界性茶產業交流平臺。(完)
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