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武夷巖茶“白雞冠”圖片展示|巖茶圖片

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白雞冠是武夷山四大名叢之一。原產地在慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，那形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。每年5月下旬開始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠里透紅，回甘雋永。制成的茶葉色澤米黃呈乳白，湯色橙黃明亮，入口齒頰留香，神清目朗，其功若神。

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