白茶特點及其功效研究

的營養成分。2002年-2006年福建中醫研究院陳玉春教授、福建農林大學袁帝順博士分別利用白茶水對受四氯化碳損傷的小鼠肝藏轉氨酶、丙二醛進行實驗表明比對照組降低了二至三成。因此，在歐美，白茶得到了消費者的青睞，其提取物也被越來越多的應用到醫藥、化妝品、食品等方面。