安化黑茶磚茶中為什么有那么多茶梗

   有不少茶友可能會問為什么黑茶中會含有這么多茶梗是不是茶的茶質不好?其實并不是茶的問題，是黑茶的性質決定了茶中必須含有茶梗。下面我們介紹下關于黑茶的茶梗起到的作用。 黑茶磚茶中為什么含有較多茶梗，磚茶在加工儲存過程中需要一定的溫度、濕度以及氧氣條件進行后發酵以提高茶葉品質，含有一定量的茶梗，能增加磚身內空隙，保證氧氣充足，有利于品質的形成。傳統磚茶中含茶梗較多，隨著人們對黑茶的關注和加工工藝的改良，近年加工的磚茶不僅原料有所提升，含梗量也比...

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