普洱茶歷史略論

  ...初，品飲紅茶逐漸在英國流行，甚至成為一種表示高雅的行為，茶葉成了英國上層社會人士用于相互饋贈的一種高級禮品。著名的英國東印度公司于十八世紀開始大規模經銷中國茶，并獲得了巨額利潤。1880年，我國出口至英國的茶葉多達145萬擔，占中國茶葉出口量的百分之六十到七十。十八世紀末，英王專程派特使來中國商討發展貿易時，從中國得到了幾株茶樹苗，隨后即移植在印度，擬發展英國自己的茶葉生產。中國茶樹苗經精心培植，終于長大成林，后來印度產制的茶葉即開始在倫敦市場上...

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普洱茶的歷史地位

  ...后，經1992－1993年考察論證，并經國際研討會肯定，瀾滄邦崴過渡型古茶樹，是迄今世界上發現的唯一古老的過渡型大茶樹，它反映了茶樹發源與早期馴化利用同源這一特征，邦崴古茶樹樹高11.8米，根于徑1.14米，樹齡已千年�！吨袊�科學報》、《中國茶葉》、《中國文物報》、《人民日報》、《農業考古》、臺灣《壺中天地》、香港《文匯報》、泰國《新中原報》、菲律賓《世界日報》、日本《茶道雜志》、印度《阿薩姆評論》、美國《納西通訊》等報刊均先后對瀾滄邦崴古茶樹作過報道，影...

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茶的傳播（世界篇）

   當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由中國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。 約于公元五世紀南北朝時，中國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。 公元805、806年，日本最澄、�？斩U師來中國留學，歸國時攜回茶籽試種；宋代的榮西禪師又從中國傳入茶籽種植。日本茶業繼承中國古代蒸青原理制作的碧綠溢翠的茶，別具風味。 十世紀時，蒙古商隊來華從事貿易時，將中國磚茶從中國經西伯利亞帶至中亞以遠。 十五世紀初，葡...

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普洱茶：醞釀茶產業化變革（上）

  ...固態轉變為液態，打破中國幾千年以來傳統的“熱飲慢啜”的飲用方式。龍潤認為，中國茶要想走向世界，必須要有健康的茶風和生活方式，讓茶由靜變動，年輕時尚起來。 　　此外，龍潤善于借助于資本的力量，開啟了資本經營之路，而這一項卻是中國茶葉企業家的“短板”。積極改善股本結構，吸納外來資本，迅速上市，用其董事長焦家良的話說就是：“通過在香港主板上市，很多我從來都接觸不到的資源都會紛紛向龍潤拋來橄欖枝，社會資源將得到高度整合，可以做的事當然就大一個量級。...

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谷雨茶話

  ...個風尚，以至飲茶嗜好遍及全球。即使《王褒僮約》所載的飲茶、賣茶的境況來看，漢代以前，川東鄂西地區生產利用茶葉的事業已經相當發達，可謂我國祖先發現利用栽培茶葉的歷史十分悠久。據悉，現有50余個國家植茶。歷經千回百轉的歷史歲月，中國茶葉帶著全部的文化密碼，橫陳我們的面前。 　　茶種 　　國人不僅重視名茶的開發研究，而且重視新創名茶的開發培植，因此各類名茶已有數百品種之多。有關部門統計，我國茶葉多達6000多個品種，能夠呼出其名的也在千種之上。若按制作方...

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