老思茅的背影

  ...味、廣味。曾聽尹瑞堂老先生說，思茅人對吃很講究，春節的年夜飯八大碗中絕對少不了魷魚、海參，魷魚、海參都是從越南運來的。 　　思茅的繁榮同普洱茶分不開。歷史上，思茅就是普洱茶重要的集散地，革登、倚邦、莽枝、蠻磚，慢撤、攸樂六大茶山的茶葉大多從思茅轉運到四面八方，各地茶商在思茅把收購來的茶葉做成人頭茶、七子餅、散茶、茶膏，銷往內地、藏區及東南亞各國。運送茶葉的五條通道被稱為茶馬古道。當年的思茅僅揉制出售茶葉的大宗商號就有雷永豐、瑞豐號、裕興祥、...

本文標簽: 普洱 普洱茶 七子餅

景谷普洱茶的歷史文化

  ...景谷芒線埋藏最早的寬葉木蘭化石的出土，為引證茶樹的最原始產地在滇西南地區增添了古植物依據。地質古生物專家論證，茶樹即是由寬葉木蘭經中華木蘭演化的結果。景谷是茶樹發源的一個中心地帶。 　　二、景谷茶葉的生長種植 　　景谷有野生大茶樹，栽培型大茶樹、古茶區。有關史料記載和調查證實，令正興鎮黃草壩村干壩子山嶺的大尖山、困莊大地、大水缸3處，有野生茶林2000畝，其間有許多數百年的大茶樹，困莊大地有一株樹高20米，基部干徑88N米，幅寬165米、樹齡約400多年。鳳...

本文標簽: 普洱茶 普洱 景谷

易武彎弓和漫撒

  　　從易武街往北行，經麻黑、大漆樹村便到漫撒茶山。漫撒茶山緊接易武正山，兩山的分界線在麻黑寨，漫撒山是易武的老茶區，六大茶山目前發現的最大的人工栽培型古茶樹便在溫撒的黃竹蓬、一扇磨一帶。 　　清咸豐年以前，漫撒山村寨密集，人口過萬，彎弓大寨和漫撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，兩寨隔一個山頭相距五公里左右。“彎弓過去有四百多戶人家，是漫撒山最大的寨子”。彎弓分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關帝廟。彎弓的關帝廟是六...

本文標簽: 六大茶山 六大 普洱

易武和普洱茶的淵源

  ...展以及易武茶在普洱茶行業中的分量等知識！ 　　易武和普洱茶的歷史記載 　　“所謂普洱茶者，非普洱界內所產，蓋產于府屬之思茅廳界也，廳治有茶山六處，日易武”。參考：清代阮福1825年撰寫和《普洱茶記》！ 　　鑒于史料對六大茶山名稱說法不一，西雙版納州政府曾經組織專家實地考察后，在《西雙版納傣族自治州的過去和現在》一書中認定六大茶山分別為：易武、倚邦、基諾、曼灑、曼莊和革登。易武茶山今屬勐臘縣易武鄉，現存古茶園約6000畝，落水洞、刮風寨、橋頭...

本文標簽: 普洱茶 普洱 六大茶山

普洱的故事

  ...說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史 　　唐朝時普洱名為步日,屬銀生節度（今思茅和西雙版納一帶）,銀生茶是為普洱茶的前身,元朝時稱之為普洱茶,明萬歷年才定名為普洱茶,極盛時期是在清朝,《普洱府志》記載：“普洱所屬六大茶山…周八百里，入山作茶者十余萬人”，可知當時盛況。思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產地，普洱與思茅成為加工和集散中心，明朝時期以普洱為中心向外輻射六條茶馬古道，將普洱茶行銷至中國本土、西藏、越南、緬甸、泰國

本文標簽: 普洱 普洱茶 茶馬古道