傅立葉紅外光譜法用于茶葉品質的鑒定

  為了實現茶葉品質的快速準確鑒別，以常用的4種茶葉（花茶、綠茶、普洱茶、烏龍茶）為研究對象，每種茶葉按特級、普通、低檔3個檔次各選一個實驗樣品，測定了它們的傅立葉紅外光譜圖．結果表明：同類茶葉在3000—2800cm^-1、1700—1500cm^-1、1500—1200cm^-1、1200—1000cm^-1，900--400cm^-1區域有固定的特征譜帶，茶葉品質的差異導致這些特征譜帶出現波數、強度、形狀的明顯差異，為茶葉品質的鑒別提供了較可靠的依據．完成機構：煙臺大學分析中心,山東煙臺264005...

本文標簽: 茶葉品質

福安綠茶系列“仙山綠”沼氣炒制技術

  福安是“中國茶葉之鄉”，茶葉歷來是福安重點扶持的三大主導產業之一，而且種類較多，有綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶等。綠茶比重約占茶葉總數的50％，加工主要以電鍋手工炒制和廠家精制為主。近年來國家大力推廣沼氣建設，福安70％的農村都已使用沼氣，既清潔又環保且供應充足、節能省電。綠茶系列“仙山綠”也稱“苦茶”，主要是由福安菜茶制作而成，福安市現有菜茶面積3370畝。城陽鄉仙嶺村“仙山綠”茶葉精制廠通過兩年試驗采用沼氣炒制的“仙山綠”綠茶，茶葉品質好，經濟...

本文標簽: 綠茶

大理成功研發推出茶葉新品——阿富師桑葉茶

  ...生發、明目，防止體內超氧化物生成，減少人體脂褐質積滯，防癌抗癌，降血糖、降血壓、降血脂，從源頭保護心腦血管，在根本上預防了老來癡呆癥的發生。 　　臺商阿富師是國內外著名的制茶專家和茶藝家，他研發和制成的鐵觀音茶、烏龍茶、金花茶系列、普洱茶等茶簇中精品茗品，多次獲國內國際大獎，在海內外茶壇享有較高的聲譽。最近他還研發出龍女花系列茶品，得到省內外同行和消費者的一致好評；他創辦了云南省首家——大理市富農金花茶研究所，為花卉從觀賞型轉變成觀賞兼藥用...

本文標簽: 桑葉茶 葉茶 明

河南成功研制出中小型袋泡茶葉生產線

  ...廠聯合研制的中小型茶葉生產線日前通過專家驗收。 　　該茶葉生產線針對市場需求，大膽創新，分別在炒制和包裝方面獲得突破，整條生產線投資僅需4萬元左右，特別適合中小投資者創業。該茶葉生產線采用袋泡茶包裝形式，內袋、外袋包裝均采用機械完成，包裝精致，每小時可完成包裝3600袋，其外袋包裝已經申請國家專利。 　　由于市場選擇正確，該生產線在研制階段就受到了茶葉生產廠家的青睞，目前該生產線已經被銀杏茶、杜仲茶、荷花茶、腎茶等生產廠家應用，得到了滿意的評價。

本文標簽: 袋泡茶 泡茶 包裝

茶道拓寬 茶走入口腔護理用品市場

  ...味醇，形美 “四絕”而聞名于世。據現代科學分析，龍井茶所含氨基酸，兒茶素，葉綠素，維生素C等化學成分，要比其它茶葉多，對人體健康特別有益，給龍井茶“其貴如金，不可多得”的茶王稱謂不為過。 茉莉是著名的香花，由茉莉花制成的茉莉花茶，則是中國獨特的一種茶類。具有既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含著茉莉花的鮮靈芳香，因此，它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老...

本文標簽: 茶道 龍井茶 茉莉花茶