細說福鼎白茶之白牡丹

   　今天我們帶您走入白牡丹的世界。 　　茶樹品種： 　　白毫銀針的茶芽一般采自福鼎大白茶良種茶樹，茶芽肥壯，多酚類、水浸出物含量高，成品味鮮、香清、湯厚，是制造白牡丹的必要的物質基礎。 　　名字由來： 　　因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶。 　　采制季節及方式： 　　用于制造白牡丹的原料要求白毫顯，芽葉肥嫩。傳統采摘標準是春茶第一輪嫩梢采下一芽一葉或一芽二葉，兩葉抱一芽，葉態自然，色澤深灰綠...

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