關于福建白茶的歷史|白茶制造歷史

  ...御焙茶山上的野生白茶。其制作方法，仍然是經過蒸、壓而成團茶，同現今的白茶制法并不相同。 而白茶制造的歷史據《福建地方志》和現代著名茶葉專家張天福教授《福建白茶的調查研究》中記載，約始自150多年前，首先由福鼎縣創制的。當時的白毫銀針是采自菜茶茶樹，約在1857年自福鼎發現大白茶后，于1885年開始以大白茶芽制銀針，稱白毫銀針。 政和縣在1880年發現大白茶，1889年開始制銀針，至1922年才制造白牡丹。白牡丹原創制于水吉（當時屬建甌縣，現屬建陽縣），何時開始，...

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福鼎白茶的歷史|白茶起源

  ...：白茶歷史問世于北宋大觀初年，福鼎大白茶良種可上溯至北宋咸平年間，明代福鼎白茶就已經是名茶。 《福建地方志》和現代著名茶學家張天福教授在《福建白茶的調查》中也清楚地寫道：“清嘉慶初年，福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料，創制白毫銀針，約在1857年，福鼎發現大白茶茶樹品種后，以大白茶為原料制白毫銀針。制造白茶的歷史先由福鼎開始，以后傳到水吉(建陽縣水吉)，再傳到政和�！� 1957年福建茶樹良種普查時，發現太姥山區有野生古茶樹群落的存在，而且著名的“綠雪...

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福鼎白茶的獨特性|白茶介紹

   福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性，素為茶中珍品，是最自然、最健康的茶類之一。下面為大家詳細說下福鼎白茶的獨特性。 一、地域唯一 福鼎白茶栽培歷史悠久，是白茶之王—白毫銀針的發祥地。2010年國家工商總局公告，福鼎白茶地理標志證明商標被認定為中國馳名商標�！笆澜绨撞柙谥袊�，中國白茶在福鼎”，福鼎市以其特殊的地理區位、人文因素，蘊育了獨具特色的白茶產品，成為世界茶的健康使者。 二、工藝天然 福鼎白茶制作工藝簡單，不炒不揉，既不像綠茶...

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