開茶葉店要注意的經營要點及案例分析
、茶藝連為一體。
如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，墻上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精致的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之后，購買欲望大增，何樂而不為呢?
如何開一家茶葉店?搞好店內衛生與周圍環境
茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很重要，店堂一定要干凈，柜臺、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等�？纯粗車袥]有污染源，千萬不要在飯店做飯。
在同一茶店內，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優茶更應注意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。
如何開一家茶葉店?提高營業員的整體素質
一個茶店經營的關鍵在于營業員的整體素質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。
同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關系到茶店是否能夠產生效益的關鍵，一般應具備以下專業素質：
如何開一家茶葉店?投資概算：
1、選店面：一般選在中高檔社區、旅游景點，或工廠、寫字樓密集的地方。比如，中山路這樣靠近旅游景點的步行街。以一家30平方米的小型茶葉店為例，店面轉讓費約1萬元，房租(一般地段)2000元/月，房租按季付，加上一個月押金，首期店租要8000元，店面裝修約1萬元。
2、設備投入：冰柜3500元，真空包裝機3500元，以及簸箕等。
3、進貨：閩南必備品種為“本山”、“鐵觀音”等烏龍茶，剛開始品種不必太多，首期進貨成本約3萬元，也可以先進1至2萬元邊銷售邊進貨。
4、注冊、健康證、衛生證、半年工商管理費等約500元。
5、日常費用：水電、物業管理費500元/月。
6、員工費用：自己一人再雇一個人，員工包吃住700元/月。 合計：約6萬元。
如何開一家茶葉店?投資回報：
茶葉店利潤多少主要看進價、挑梗折率和銷售價。如果茶葉質量好、進價低，可以獲得30%左右的毛利。以月銷售額2萬元計，毛利6000元，除去日常費用、員工費用、員工吃、住開支、房租和其他損耗，凈利潤約2000元/月。據介紹，做茶葉生意第一年利潤往往不高，一般一年后才能收回成本。若有良好的人脈關系，很快打開銷路，半年收回成本也大有可能。
如何開一家茶葉店?成功經營的十大要訣
做生意真的很難，既要付出大量的財力與物力，還要付出大把的時間與精力，而且還不能保證可以掙到錢。做茶葉生意也是如此，正所謂商場如戰場，并不是你加盟了一個有實力的茶葉品牌就意味著可以坐享其成，你同樣需要把握市場的動向，而且作為加盟商，你還需要懂得怎樣去創造市場。那么，茶葉加盟店應該如何經營呢，這里有十大要訣跟大家分享下。
第一：要穩定，不要流失
主要指老顧客和店員，作為加盟商，在經營茶葉加盟店時對待老顧客上面一定要用真情。用親情式、朋友式的感覺去服務，逢年過節可以送點小禮物或發個短信問候一下，盡可能與老顧客保證聯系;做茶葉生意，最忌諱的就是頻繁地更換店員。
因此對店員要有長期留住的想法，在茶葉店上班，一定要讓店員有家的感覺�，F在留人無非三點：一是學習機會，二是發展空間，三就是薪資待遇。要讓店員有不是怕她走而是怕她學不好就走的觀念，還可以讓她樹立干好了可以當店長或開了新店去當店長自己管理店的想法。
第二：要打價值戰，不要打價格戰
價格隨價值上下浮動，現在的人越來越講究感覺價值，如茶葉店品牌的知名度和美譽度，以及店員服務質量和店面形象等。因此，加盟商在經營茶葉加盟店時，千萬不要陷入價格誤區，必要的時候可考慮累計有獎和贈送禮品等形式來變相去促銷。
第三：要創名店，不要自毀信譽
對顧客的承諾，要不打折扣的堅持去做，如免費試泡試喝等，加盟商要從茶葉加盟店的長遠發展來考慮，不能只看眼前利益。
第四：要名牌，不要雜牌
要找好的茶葉品牌，在質量、價格和服務上都有保證，產品的宣傳也跟得上，貨源也充實。要做品牌專賣，有實力的茶葉品牌都有地域保護政策，這樣競爭力相對要強，比較省心，不用和做雜牌一樣天天為了產品跑市場。
第五：要專賣，不要亂賣
如何開一家茶葉店?專賣能形成定向消費的習慣，形成固定的客戶群，服務有保證，也可以有利潤保證，要是亂賣，比如在茶葉加盟店里還賣冰棍汽水、衣服鞋子，顯然就亂了套了，久而久之顧客也會流失。
第六：要有自己的投入意識，不要坐收漁利
無論做什么生意，在精力上和財力上都要去舍得去投入，投入不一定就會有回報，但你不投入，絕對不會有回報，要認清投資與費用的區別。
投資：廣告和裝修還有培養店員等等;
費用：店租和工資還有水電等等。
現在隨著產品知名度和銷量的提升，顧客對茶葉加盟店的地點和環境都有新的要求，所以作為加盟商，也要迎合顧客的想法逐步提升和改善店內的裝修，甚至是店面的位置和開店的數量。
第七：要做大做強，不要安于現狀
如何開一家茶葉店?一生只做一件事，要干一行愛一行。做茶葉生意是你的強項，但在其它行業，就不一定是你的強項，貴在堅持，相信自己可以把事業做大做強。
第八：要研究市場，不要抱怨市場
抱怨是沒有任何用的，在市場競爭越來越激烈的今天，市場是無情的，你不去研究市場就會把你從市場上擠掉，優勢劣汰，適者生存，你要找出問題的原因所在，主要從自身找原因，善于總結和反省。
第九：要舍得處理庫存，不要讓舊貨閑置
如何開一家茶葉店?庫存量的大小，庫存合理不合理，是你能不能掙錢的關鍵。要及時去處理自己的庫存，使庫存結構合理，搞一些特價活動，可以吸引更多的顧客。要用處理庫存來拉動更多的顧客來光臨茶葉加盟店，進店率多了成交率就會高，銷量=客流量×進店率×成交率。
第十：要盡量獨資，不要合資
如何開一家茶葉店?現在做生意大家都說合伙的生意做不長是為什么呢，主要的原因就是大家很容易在產品，銷售和利潤上發生分歧，嚴重的話就可能分道揚鑣，使自己苦心經營的店面支離破碎、土崩瓦解，所以大家在經營茶葉加盟店中要盡量獨資不要合資。
如何開一家茶葉店?【成功案例1】
12年前，15歲的何毅從有名的茶葉產地——宜昌鄧村走向武漢。3年中專讀完了，他沒有回鄉，也沒有上班， 而是在武漢租下一間門面，賣父母辛苦種植的鄧村茶葉。9年里，他開過小門面，進過專業市場，也開過大茶樓。經歷了無數次市場洗禮之后，這個27歲的小伙子擁有2家茶葉店，在仙桃還有一家加盟店，在茶葉里淘得了自己的百萬家業。
6日，香港路。三百多平米的茶樓內擺放著四張茶桌，中央是一個假山堆砌的金魚池，看起來十分雅致。老板何毅坐在一個木制茶藝桌旁，正熟練地用各種茶具泡茶。他一身淺色休閑裝，皮膚很白，看起來更像一個茶藝師。
在宜昌鄧村，何家是個大家族。和眾多族親一樣，何毅一家都是靠種茶、炒茶生活。 “我�？匆姶謇锶嗽诘乩镄量鄤谧�，又自己加工，但賣給茶販子只有幾元一斤，根本沒利潤�！�1995年，何毅考上湖北省司法學校。一家人都很開心，把茶園全承包給別人，一塊到了武漢，“這下好歹能擺脫面朝黃土背朝天的生活了�！焙我阋惨詾�，自己再不用與茶葉打交道。
一個周末，他到老鄉在漢開的茶葉店玩。驀然發現，鄧村“不值錢”的批發茶葉，竟標價幾十元一斤。他又走訪其他一些茶葉店，情形相同。一年后，中專畢業的何毅找家里湊了一萬元，在武昌積玉橋開起一間40平米小茶葉店。他又回到鄧村，在漫山的茶園中找到那些族親，說好由他們定期供貨，何毅則保證收茶價格比其他茶販子貴5%。
有家鄉茶廠直接供貨，何毅再向湖北周邊地區批發銷售，茶價比別人低，很快抓住大量固定客戶。崇仁路茶葉市場一老板杜濤說：“他們一家我都熟，他父親很早就販過茶，何毅完全繼承了他爸爸的靈活頭腦�！币荒曛�，何毅賺到了他的第一個一萬元。
小店雖然賺了，但并不如想象中紅火。1998年，何毅聽說香港路將開設武漢第一家茶葉市場�！澳菚r大部分行業都是單店經營。我到建材市場和水果市場看過，只要是這種規范化經營的市場，賣什么都紅火�！焙我阙s緊把積玉橋店面轉讓出去，拿著連本帶利的2萬元，在香港路茶葉市場搶租下30平米鋪面。
“有比較才有鑒別�！闭麄�市場里，其他茶商大多向二道茶販購買，由自家茶廠供貨的何毅，批發價比別家低10%，再加上鄧村綠茶的招牌，很多茶商都認準何毅的茶葉買。一次，何毅的貨還沒調過來，來自河南信陽等地的60多個客戶已等在門外�！�1998年到2000年，武漢茶葉生意真好做，我很快賺到六七十萬元�！�
2001年，鄧村鄉領導勸說何毅回鄉投資，帶動其他茶農致富。年輕氣盛的何毅帶著全部資產60萬，在家鄉買下一棟3層高的辦公樓，注冊了宜昌雨瀟茶葉有限公司，專門生產銷售鄧村綠茶。
但是好景不長。一年后，何毅被武漢一家茶葉公司卷入“鄧村綠茶”官司中，顧客對整個鄧村綠茶產生信任危機。 “那真是次致命打擊，我的店里瞬間變得冷冷清清�！备愕氖�，引他回鄉的那位書記也被調走，何毅先建辦公樓再建茶園的想法徹底泡湯，60萬投資“打了水漂”。
2003年10月，何毅手上積壓的茶葉已達100多萬元�！暗昀锒褲M了茶葉，連站人的地方都沒有了�！焙我阏业胶弦患�茶葉公司老總，主動提出將自己的品牌茶以散裝低價賣給對方，由對方貼牌銷售。這一次，他賣出了40多萬元的貨。隨后他又找到安徽鄂橋茶葉市場……年底，何毅的茶葉店終于度過危機。
如何開一家茶葉店?走出批發“漩渦”
2005年初，何毅路過青年路同成廣場天福茗茶葉店。這是一家五六百平米的大店，店里擺滿了茶桌，價格上千元一斤的高檔品牌茶單獨擺在柜上。不僅買茶的人多，喝茶的人也不少，市民一進門，銷售員立刻泡茶讓他們品嘗。受觸動的何毅也想開大茶樓，卻遭到父母、朋友的公然反對，“上次大傷元氣，剛復原你又想瞎掰。開茶樓投資大風險大，還是守著茶葉市場做批發生意好�！�
不顧眾人反對，何毅拿出全部資產在香港路茶市旁，開了一家300多平米“品茶+零售”大茶樓。他還特別引進普洱、鐵觀音、龍井等全國十大名茶，不再做單一銷售。5月，何毅再次回家鄉，投資近30萬，為自己家那個茶葉小加工廠添置了先進設備，專門配套生產百元以上的高檔鄧村綠茶，并進行精美包裝。
去年，武漢先后開出三個茶葉市場，商戶突然增到1500多家，市場競爭進入白熱化，果然應驗了何毅當初的想法。香港路茶葉市場裕茗堂茶葉店老板張成洪說，這是他最佩服何毅的一點，有遠見。大家都不看好的時候，他看準市場機遇，找到新方向——做零售茶樓�，F在，何毅的武漢兩家店外加加盟店，一年銷售額可達400多萬。
如何開一家茶葉店?堅持“少根筋”做生意
在部分同行心目中，何毅做生意有些“少根筋”。一次，有個安徽客商要何毅幫忙弄十幾萬“水貨茶”，在進價之外多給何毅四萬元。何毅馬上搖頭，“不行，消費者相信你，才買你的茶，不能騙他們�！蹦俏焕习灏l了脾氣，“你腦袋少根筋是不是，有錢都不曉得賺，又砸不了你的牌子�！�
何毅“少根筋”的事，也在業內傳開了。香港路茶葉市場管理辦公室主任阮農萍說，何毅做生意堅持原則，雖然“少根筋”，卻讓很多人佩服，人緣很不錯。何毅說，他正準備去全國各地名茶產地商談，希望可以像鄧村一樣，承包下當地的茶葉基地。五年內，他還將在武漢再開10家高檔連鎖茶樓，讓“雨瀟茶”深入人心。
如何開一家茶葉店?【成功案例2】
在茶葉這個競爭呈極度分散的市場里，存在著迅速做大的商業機會。用10年時間，白手起家的俞學文，在最傳統的行業里搏取了上億元的年銷售額。1995年5月4日，浙江省武義縣青年農民俞學文，身揣2000元，來到北京宣武區馬連道，接管父親經營不善的小茶葉店。
那時的北京茶葉消費市場，非常不注重包裝，不管多好的茶葉，只是紙一包、繩一捆了事。而在南方市場，早就改用鐵筒、紙筒包裝，既方便買家、賣家，又有助于存儲茶葉，還美觀氣派，這種包裝又可以批量化生產。俞學文回老家賣掉魚塘，用3萬塊錢買來一車茶葉筒進京。茶葉筒十分暢銷，最多一天賣出3000多箱。一年下來，茶葉筒為俞學文帶來大約50萬元的收入，這也是俞學文賺取的"第一桶金"。
1997年時，北京市場上茉莉花茶的銷售占茶葉銷售的97%。北京人愛喝茉莉花茶，但是口感好、香氣足、價格合理的花茶很難見到。用賣茶葉包裝賺的再加上借的錢，俞學文在廣西租來的廠房里，不計成本地追求產品品質。結果，市場用銷量、利潤回報了俞學文。
半年內，20多噸優質茉莉花茶讓他掙到幾百萬元，迅速償還了債務。"我當時就是要不計成本，把花茶做到沒有最香、只有更香。"俞學文說。"更香"的名號也由此而來。
1998年11月，在中國農科院茶葉研究所有機茶發展中心舉辦的有機茶培訓班上，專家們介紹的有機茶讓俞學文興奮不已。這種"純天然"茶葉生產方式，種植管理不允許使用任何化學肥料、農藥和殺蟲劑，從加工、運輸直到銷售杜絕各種污染，不僅符合人們對食品安全越發迫切的要求，更符合茶葉通行國際市場的標準規則。
更讓俞學文興奮的是，有人告訴他，在家鄉海拔800多米的小和尚山上，就有一塊已經通過認證的有機茶園。培訓結束，俞學文直奔家鄉浙江武義。經過實地勘察，俞學文決定包下小和尚山茶園，作為更香公司的茶葉加工基地生產有機茶。
如何開一家茶葉店?1999年3月底，第一批由更香公司基地生產的有機茶抵達北京市場。在開辟市場的同時，俞學文繼續為武義基地建設追加資金，擴大生產規模。至今，更香公司有機茶基地達兩萬多畝，占武義縣全縣有機茶園總面積的80%以上。
與此同時，讓"市場+公司+基地+承包人+農戶"這樣一條有機茶綠色產業鏈，在市場的帶動下運轉起來。據不完全統計，當地承包更香基地茶園，從事管理、采摘和茶葉加工的農民近4萬人。
武義被譽為"中國有機茶之鄉"。更香公司又相繼在廣西、云南、福建等地建立茶葉生產基地。中國茶葉流通協會秘書長吳錫端說，更香有機茶迎合消費者追求"綠色"食品的潮流，這使得企業贏在了起跑線上。
2005年，更香的銷售額達到1.3億元。2006年，又刷新了這個數字。更香有機茶產銷量居全國首位，并有出口。占北京有機茶市場60%的份額，銷售額居北京市場第三。更香有機茶王，在中國名優茶拍賣會上，獲競拍金獎，100克成交價2.7萬元。
更香分店迅速擴張，俞學文試圖將來開上幾百家。來北京闖蕩10年，俞學文成了"京城茶葉第一街"的民企老大。提到自己的貢獻，俞學文則非常低調。他說，更香公司好比是一棵樹，枝葉伸展在城市，而根卻扎在農村。根扎得深，枝葉才能茂盛。
如何開一家茶葉店?【成功案例3】
在激烈的競爭中，茶店要如何贏得第一撥客?記者專門采訪了茶葉店的經營者上官。三年前，上官辭去小學老師的工作，只身來到廈門。他嘗試過多種投資。剛開始，他以6萬元開了個小型的美容院，由于對美容行業不熟悉，生意并不順利，一年后只剩下不到5000元。
后來，來自安溪鐵觀音故鄉的上官想到在廈門開茶葉店。由于他的父母經營了二十多年的茶葉，上官對茶葉就比較熟悉。利用現成資源，上官買了冰柜、真空包裝機等，茶葉店就這么開起來了。上官的第一批茶葉是從親戚那兒進貨的，他從伯伯那里拿了2400元的茶葉，又從表妹那里拿了一些茶葉。由于剛入行，這將近3000元的茶葉賣出去時“縮水”到只有1700元。
如何開一家茶葉店?推銷找到賺錢門道
那年秋茶上市，上官又向別人借了2萬元本錢，跟著其他茶葉店老板一起去安溪進茶葉。這時，上官意識到，要趕緊獲得自己的第一批客戶。秋茶收回來以后，上官馬上到殿前一些小型工廠向經營者推銷茶葉。當天，他就賣出750克的茶葉，雖然利潤比較低，他還是很興奮。
后來，上官就常帶著茶樣往工廠跑，趕上工廠辦公室有其他客戶，他也一并推銷。結果，還真有一箭多雕的�，F在，上官在殿前、安兜等地有一批穩定的客戶，茶店也慢慢吸引了不少人。通過朋友介紹，上官還往廣東、安徽等地批發茶葉。上官說，現在，他的一些老客戶甚至可以不用到店里，只打個電話說自己要哪個價位的茶葉，店里就能直接送貨上門。
開茶葉店要注意的經營要點及案例分析
