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【黑茶資訊】主題列表
六堡茶基本常識：發酵與長蟲
經過微生物發酵的茶好在哪兒？ 有茶友覺得后期經過微生物發酵的六堡茶，喝了對身體不好。 嗯，小編不得不把《黃帝內經》和豆腐搬出來說一說了。 北方黑色，入通于腎，開竅于二陰，藏精于腎，故病在谿。其味咸，其類水，其畜彘，其谷豆，其應四時，上為辰星。是以知...[閱讀全文]
感受湖南文化 法國攝影師來白沙溪采風
portant; word-wrap: break-word !important;">portant; word-wrap: break-word !important;">感知中國——湖portant; word-wrap: break-word !important;">南portant; word-wrap: break-word !important;">文化走進法國 portant; word-wrap: break-word ...[閱讀全文]
青磚茶：如何撬動百億茶產業？
咸寧青磚茶以其獨特的工藝，成就了奇妙的品質，既是過去的皇家貢品，也一直是邊民的必備，在中東歐國家同樣頗具市場影響。近年來，在國家“一帶一路”戰略指引下，我市提出加快打造百億茶產業，助力綠色崛起。那么—— 歷久彌香，蓄勢待發 古樸...[閱讀全文]
神秘的六堡茶“檳榔香”(二)
南國早報記者 鐘麗婭 文/圖 “我很喜歡六堡茶中的檳榔香，但遺憾的是并不是所有六堡茶都有檳榔香，難怪一些茶友會說檳榔香可遇不可求……”這樣的話，記者也曾聽過多次。隨機問起一些六堡茶商，大家也都說：決定檳榔香的因素很...[閱讀全文]
送茶上炎陵 給茶祖喝：百年木倉生態黑茶祈福行圓滿成功
翻開國茶的篇章，神農氏位列始祖。當“日遇七十二毒，得荼而解之”成為百姓佳話，茶成為福蔭千家的必需品。懷揣著對先祖恩澤的敬畏之心，今日，百年木倉生態黑茶率戰略經銷商及合作伙伴前往炎陵祈福，共同緬懷始祖。 百年木倉生態黑茶炎陵行...[閱讀全文]
《地理標志產品 六堡茶》獲省級科技成果登記證書
近日，梧州出入境檢驗檢疫局收到廣西壯族自治區科學技術廳頒發的《地理標志產品 六堡茶》科學技術成果登記證書，證書號為201595313。這是該局獲得的第一個省級科技成果登記證書。...[閱讀全文]
喝茯茶 先明白“金花”
最近茶友常談及黑茶，而且很多茶友喜歡喝茯茶，并津津樂道茯茶上的金花，其實，你要先懂金花，再知道什么才是合格的金花，才可安心喝有金花的茯茶。 上個世紀年代許多學者們就開始了對獲磚茶中的“金花”優勢菌株進行了相關的探討，當時稱之為黃霉菌。年...[閱讀全文]
安化幾大茶企納稅表（2006-2014年）
茶產業納稅情況 白沙溪茶廠： 2006年：0元； 2007年：140萬元； 2011年：1650萬元； 2012年：2935.5萬元； 2013年：3496萬元； 2014年：3542萬元。 華萊： 2010年將公司（長沙）落戶安化，當年納稅：220萬元； 2011年：1070.7萬元； 2012年：2406.8萬元； 2013年：2...[閱讀全文]
黑茶和紅茶都屬于全發酵茶，二者區別到底有哪些？
初飲者常常會混淆黑茶和紅茶都屬于全發酵茶，覺得湯色都差不多，傻傻分不清楚，其實，這黑茶和紅茶除了湯色相近之外，本質上還是有很大區別的，下面，為您細細道來，一起來看看吧！ 區別一：工藝的區別 1、黑茶是鮮葉通過殺青—揉捻—渥堆發酵&md...[閱讀全文]
曹文成：與安化黑茶榮耀同行
湖南省茶業協會會長曹文成，在任職會長十年間，留下了眾多被廣為稱頌的傳奇業績。是他，熾熱如火地宣傳、推介安化黑茶，使其成為湖南茶業的一張閃亮名片；是他，以翔實的調研資料和理論分析為依據，率先提出了“建設茶葉強省，打造千億產業”的發展目標，...[閱讀全文]
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